31 août 2009

Gourmandise suite...

Ranger ses bibliothèques, ça a du bon. On retrouve des trucs inespérés et improbables, comme "Les recettes de Mathilde Brunel, Cuisine médiévale pour tables d'aujourd'hui". Ce merveilleux ouvrage, que je vous recommande vivement, contient un bon paquet de recettes parfaitement réalisables et particulièrement alléchantes. Je vais parler aujourd'hui d'une des recettes que j'ai essayée et qui a parfaitement fonctionné du premier coup. La tourte aux champignons (ou Pastes) Pour 4 personnes, il vous faut :-une pâte brisée... [Lire la suite]
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13 juillet 2009

Pushing Daisies

Une petite série absolument fabuleuse, parce qu'elle sort des sentiers battus...Des couleurs bien flashy, des histoires bien barges, des personnages bien frapadingues, des dialogues sous mescaline, des scénarios invraisemblablement vraisemblables... Je ne remercierai jamais assez Lise de me l'avoir fait découvrir ! Pour les non initiés : Ned est un pâtissier (The Piemaker) avec un don un peu spécial : son doigt magique lui permet de réveiller les morts. Mais attention : pas plus d'une minute, ou quelqu'un d'autre doit mourir, et si... [Lire la suite]
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07 juillet 2009

gastronomie japonaise

Pendant qu'un orage martèle mes velux, sans doute pour voir si c'est plus marrant à l'intérieur, j'ai très envie d'un Shake Ikura Don.A mes souhaits, je sais. Pour ceux qui ne sont pas familiers de la becquetance nippone, il s'agit d'une portion de riz recouverte de tranches de saumon, cru le plus souvent, et légèrement mariné, accompagné de quelques œufs de saumon, d'un peu de gingembre et de citron. Et c'est une tuerie. Le genre de truc, je pourrai en manger tous les jours sans me lasser. Comme je n'ai pas trouvé d'images... [Lire la suite]
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